水果酸度計也稱之為水果酸度測定儀是專業(yè)的水果酸度測定儀器,，由托普云農(nóng)供應銷售，該水果酸度測定計采用電導法測量原理,，使用鍍鉑,，具有自動溫度補償?shù)裙δ埽啥啻螠y量，以求平均值,。*,，酸度是決定水果味感的重要成分。水果中可食組織中豐富的酸是檸檬酸,、蘋果酸和酒石酸等,。檸檬酸主要分布在柑橘類果實、樹莓,、草莓,、菠蘿、石榴等果實中,；蘋果酸主要分布在蘋果等仁果類果實中,，而在李、櫻桃,、杏,、桃、香蕉等果實中檸檬酸和蘋果酸均等,；葡萄主要含酒石酸,。

水果酸度計功能特點:
1、電導法測量原理,，使用鍍鉑電極,。
2、自動溫度補償,。
3,、可多次測量，以求平均值,。
4,、低電池信號顯示。
5,、GMK-835F：從橙子柑橘類,、菠蘿、彌猴桃,、蘋果,、葡萄、梨等水果中選擇一種,。
6,、GMK-835N：從橙子柑橘類、菠蘿,、彌猴桃,、蘋果,、葡萄、梨等水果中選擇三種,。

測量項目列表：